Тренд ледене кафе: кренимо!

Као и увек претеча трендова из других места, Старбуцкс у својим установама лансира ледену кафу, као и кесице за кување хладне куће. Али да ли је заиста добро? Ако волите кафу, вероватно нерадо гутате велику, топлу шољу сваког јутра када је напољу преко 30 ° Ц. Смрзнута кафа је решење! Гашење, мирисно, освежавајуће ... не морате га чак ни са шећером ни млеком! Сазнајте како одабрати добру машину за кафу

Како направити ледену кафу?

Да би успели, стручњаци саветују 2 методе:
- Или направите класичну кафу, са машином за кафу, коју затим изливате на коцкице леда. То је експресна верзија ледене кафе, али не нужно и најсуптилнија.
- Или направите хладну инфузију, кувањем зрна млевене кафе у хладној води, између 6 и 18 (да, 18!) Сати. Стрпљење! Игра је вриједна свијећа.

Рецепт за ледену кафу (прави)

(за 2 чаше од 30 цл кафе):

- 230 грама грубо млевених зрна кафе
- 1/2 литра воде (+ 35 цл за разблаживање кафе након варива)

Замотајте зрна зрна кафе у газу. Можете узети и крпу од маслаца или чисту чарапу. Затворите овај пакет гуменом врпцом или завежите чвор у случају дна. Такође можете да користите француску штампу.
Паковање ставите у посуду и сипајте 1/2 литра воде собне температуре. Покријте пластичном фолијом и оставите да стоји 16 до 18 сати.
Извадите "фил за колач" и избаците га пре него што га баците. Филтрирајте кафу добијену филтером за кафу у кафану. Ово помаже да се ослободите неравнине која се можда накупила. Стисните филтер ако течност треба дуго времена да прође.
Након филтрирања кафе требало би да добијете око 1/4 литре течности. Додајте 35 цл хладне воде (можете додати више или мање, зависно од вашег укуса), и измешајте. Сипајте у две чаше с коцкицама леда и пијте са млеком и / или шећером!

Такође прочитајте:
Чај од кафе, одличан за здравље!
Кување кафе: наши најбољи рецепти

RASA - Dior (Октобар 2020)


Подели Са Пријатељима:

Сведочење: Сам сам имао бебу

Не пропустите програм "Севн Специал Холидаи Ханд" на М6